Jeśli jesteś miłośnikiem serów i dobrego wina - koniecznie zarezerwuj sobie czas na wycieczkę do Vermont: 23 sierpnia odbędzie się tam pierwszy stanowy festiwal wytwórców sera.
Impreza, organizowana przez Vermont Institute for Artisan Cheese, the Vermont Butter & Cheese Company oraz Vermont Cheese Council, odbędzie się na farmie Shelburne niedaleko Burlington.
Na festiwalu będzie wystawionych do degustacji ponad 100 różnych serów wyprodukowanych przez 50 lokalnych wytwórców, odbędą się 4 seminaria poświęcone produkcji sera oraz dwa pokazy przygotowania serów. Wstęp na festiwal kosztuje 20 dolarów. Więcej informacji na stronie www.vtcheesefest.com
Dzień wcześniej, w sobotę 22 sierpnia, ponad 20 producentów wykwintnej żywności weźmie udział w Vermont Artisan Food Open Studio Day podczas którego wytwórnie sera, piekarnie i browary w całym stanie otworzą swoje drzwi dla turystów.
Z kolei Vermont Cheese Trail to doskonały przewodnik po lokalnych farmach na których produkuje się sery i inną żywność. Na stronie internetowej www.vtcheese.com/cheesetrail.htm można znaleźć listę ponad 30 producentów z dokładnymi adresami oraz spisem atrakcji, które przygotowali dla turystów.
